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世界文化遗产之福建客家土楼群(世界建筑的奇葩、中华文化瑰宝)

2023-06-06 23:10:55 2061

摘要:福建省,简称“闽”,省会福州,位于中国东南沿海,截至2019年底,福建省下辖9个地级市。福建省历来以方言复杂著称。全国汉语方言有七大类,福建就占其中之五——闽方言、客方言、赣方言、吴方言和官话方言。福建人与蛇有着不解之缘,形成独特的崇蛇文化...

福建省,简称“闽”,省会福州,位于中国东南沿海,截至2019年底,福建省下辖9个地级市。福建省历来以方言复杂著称。全国汉语方言有七大类,福建就占其中之五——闽方言、客方言、赣方言、吴方言和官话方言。福建人与蛇有着不解之缘,形成独特的崇蛇文化习俗。福建自古称“闽”,“闽”的意义就是门内供着一条蛇。

2008年在第32届世界遗产大会上,福建土楼列入世界遗产名录。世界文化遗产委员会对福建土楼的评价:“世界上独一无二的集居住和防御功能于一体的山区民居建筑的福建土楼,体现了聚族而居之根深蒂固的中原儒家传统观念,更体现了聚集力量、共御外敌的现实需要。同时,土楼与山水交融、与天地参合,是人类民居的杰出典范。”

客家土楼

是客家人世代相袭、聚族而居、繁衍生息,并用夯土墙承重的大型群体楼房住宅, 客家土楼是客家民居(客家围屋、客家排屋、客家土楼)三大类别之一,主要有福建客家土楼和广东客家土楼。福建土楼产生于宋元,成熟于明末、清代和民国时期。是闽南地区自唐以来“外寇之出入,蟊贼之内讧”的特殊社会环境的产物。

客家土楼多依风水学说选址建造,基址多负阴抱阳,与自然山水相契合,追求的是天时地利人和的天然相合的融洽之道。土楼布局所表现丰富的风水底蕴与唐宋时期中国风水术的两大流派:江西形势派与福建理气派有直接关系。

形势派,也称峦头派,其风水理论侧重于观测山川地势,以寻找龙、穴、砂、水、向为主要目标,该派创始人为杨筠松。元大都的选址人与规划者刘秉忠、赵秉温和明代的刘伯温,就是其中的佼佼者。峦头派就是通过对山势的研究,来判定某个地方的吉凶。

理气派,其起源可以追溯到周公,到了宋代,理气派正式创立,主要活动于福建一带,也叫”福建派“。风水学中最神秘,最核心的是”气“。气是创造宇宙万物的孕育之气,是万物根源,风水师发现并研究其规律的风水流派就是理气派。理气派是根据阴阳、河图、洛书、先天八卦、后天八卦、五行及一至九星数学说,以定生克之理,去勘察阴阳宅风水,其核心内容是九宫飞星理论,是以九星的运转来决定生气状态的理论。

风水,其核心是人们对生活和居住环境的选择与调理。土楼建造十分注重对风水的选择,客家人的风水观念,来源于我国传统的风水理论。强调阴阳调和,追求建筑与自然的和谐,讲究依地形安样布局,并结合周围的环境,对房屋的朝向、位置、高低、出入口,道路等进行规划。深受风水学说影响的客家人,在建造每座土楼之前,都要请一位风水先生对土楼进行全方位的规划。

福建八卦土楼,以八卦精髓为建楼指南,土楼建造亦多用八卦择地定位,镇宅禳邪,出煞保安。在田楼,其建造完全按八卦精义进行。主楼共分八卦、八大部分,每卦八开间,合六十四卦六十四开间。八卦八等分匀称,每等分之间从一层直起泥墙作防火墙。在田楼位于官陂镇大边村,始建于清顺治年间,为张廖氏十一世祖张益垣所建。该楼直径94.5米,比号称“土楼之王”的二宜楼还大21.1米,为“现今世界上最大的超级土楼”。

福建土楼的居民大多是来自黄河沿岸的客家移民,所以土楼的防御特征明显:包括铁门、地下逃生隧道、隐藏的的武器缝、瓦屋顶、水井以及在发生长期冲突的情况下储备谷物和牲畜的地方。土楼通常是三到四层,它们的形状是对称的。这意味着一旦发生冲突,就没有盲点。

圆形土楼防御示意图 供图-黄汉民

福建土楼主要有三种典型风格,就是五凤楼、方楼、圆楼。五凤楼,脱胎于北方的四合院,两侧的厢房被加高,自前向后逐层升高,称为横屋。从整体看,以三堂屋为中心的五凤楼含有明确的主次意识,是汉族文化院落式布局的延续发展。与四合院相比,五凤楼可以容纳更多居民。家族成员按照长幼尊卑分配房间,长者居于地位最高的后堂,中堂则是举行家族聚会和待客的场所。但是五凤楼的缺陷十分明显,除了后堂,整体防御性不高。

(五凤楼,制图@张珂珂/星球研究所)

方楼,是更彻底的防御升级,将四周楼房全部升至相同高度,围墙高耸、屋檐四角相连,从外部完全看不到里面的景象。除唯一的大门外,整栋楼再无其他出口,五凤楼那种错落的美感彻底消失,结构也更加简化,但防御能力却达到前所未有的高度。从内部看,更多人口、更少占地,更适应福建西南山地的自然条件。尤其重要的是,人们不再按照社会地位分配房间,而是各门各户平均分配,消除了等级尊卑更有利于增强宗族内的凝聚力。这不仅是量的提升,更是质的改变,是真正意义上的土楼。

(方形土楼,制图@张珂珂/星球研究所,依据@黄汉民《福建土楼建筑》)

圆楼,圆楼全封闭围合,没有拐角,更加易守难攻,并且同等周长下,圆楼的面积是方楼的1.273倍,这意味着用等量的建筑材料,可以得到更宽敞的院内空间。圆楼标志着土楼的创造达到了巅峰。在所有的圆形土楼中,最精妙绝伦的要数福建漳州华安县仙都镇大地村的二宜楼。它始建于公元1740年,集祖孙三代之力,历时30年于1770年竣工,是当之无愧的土楼之王。“二宜”二字源出《诗经》,“二宜”两字,寓有宜山宜水、宜家宜室、宜内宜外、宜兄宜弟、宜子宜孙、宜文宜武之意。

(二宜楼,制图@张靖/星球研究所)

(二宜楼,摄影师@童迪)

二宜楼由四层的外环楼,和单层的内环楼组成。外墙通高16米,埋入地下的墙基深度至少1米,宽度则超过3米,如果想挖地道进楼基本上没有可能。露出地面的墙脚由块石和花岗岩条石砌筑,高度超过2米,不但极其坚固,还可以防止洪水冲击。墙脚之上是夯土筑成的墙身,由黄土、石灰、砂子三者按比例拌和,中间还夹以石块、竹片,是为“竹筋土墙”,类似现在的钢筋混凝土。土墙厚达2.53米,为土楼墙身厚度之最。这些外墙坚固得可以抵御野兽或盗贼攻击,亦有防火抗震及冬暖夏凉等功用。

(二宜楼外墙解析,制图@张靖/星球研究所)

墙身一至三层都不设置窗户,只在第四层开出小窗,少量大窗兼具瞭望台功能,在敌人来临时可居高临下进行防守。墙身上方还覆盖着巨大的屋檐仅伸出墙外部分就宽达两三米。

(二宜楼窗户设置,制图@张靖/星球研究所)

大门门框用花岗岩砌筑,上方设置水孔,如遇火攻即可放水灭火。

(二宜楼大门防御系统,制图@张靖/星球研究所)

二宜楼的外环楼共52个开间,正门、祖堂及两个边门各占1个开间。其余48个开间分成12个单元,屋主的六个儿子各分两套单元住宅,每户使用面积近1000平方米,十分宽敞气派。单元内设置独立天井、独用楼梯,自成独立小天地,互不打扰。这些独立的单元房都面向土楼中间面积超过600平方米的中心庭院,形成一种极强的向心性。农闲时家家户户妇女小孩齐聚于此,宗族内其乐融融。

(二宜楼整体空间功能布局,制图@张靖/星球研究所)

每个单元功能齐全,内环是各户的出入口门厅及厨房,里面设灶、橱柜及炊事用具,每餐之前炊烟袅袅、四处飘香。外环楼一至三层用于待客起居,四层则用于供奉祖先。土楼内可以储藏粮食、饲养家畜,还有两眼公用水井,生活物资应有尽有。一旦遇外敌攻击,土楼关闭,可以维持数月之久。

(二宜楼标准单元剖面,制图@张靖/星球研究所,依据@黄汉民《福建土楼建筑》)

二宜楼的特殊设计,它的外墙墙脚中留有不起眼的小洞口,洞内呈S形,从小洞口看不到室内,声音却可以传入。平时楼内居民晚归,可以通过小洞叫自家人出来开门。最特别的是,它在四层设置了一条隐蔽的通廊,通廊连接各家各户,防御时可以运送物资、弹药,如果土楼被攻破则可以作为逃生通道。

(传声筒示意,制图@林艺璇/星球研究所)

二宜楼建于清乾隆五年至三十四年(公元1740至1770年)历时30年,开基祖为蒋仕熊。他在家中排行第二。他不惜巨资,经营了12年才建成这座大楼。整座楼为双环圆形土楼,分成16单元,共有房间213间。楼内空地中还有两口井,分名为“阴泉”和“阳泉”,组成太极的阵型。现在,蒋氏后代仍然安逸的生活在这里。

土楼浓厚的文化

福建人重视文化教育,在中国山区农村中早已形成一种特别的风气。尊师重教的传统,使许多土楼内专设学堂或以祠堂祖堂兼作学堂。土楼家族有一习俗,族中有人中了秀才以上科场功名之后,都在祠堂前池塘外沿两边竖石笔一对。石笔,古称“谤木”,即后来的华表。石笔是一种华丽而壮严的石雕物,依中举级别、品位高低和文武不同,石笔长短、底座式样和笔身雕刻均各不同。土楼家族还很注意“兴诗立礼”,楼内随处可见的对联无时不在激励后辈学子求上进。

塔下村张氏家庙的石笔林

福建土楼主要位于福建省漳州市、龙岩市、泉州市境内,包括南靖土楼、永定土楼、华安土楼、平和土楼、诏安土楼、泉州土楼等土楼群。 现存的圆楼、方楼、五角楼、八角楼、吊脚楼等各式土楼有30多种,约有3万座土楼,被列入世界文化遗产的只有46座,也就是俗称的“六群四楼”。

(土楼分布图,制图@刘昊冰/星球研究所,依据@黄汉民《福建土楼建筑》)

福建土楼世遗“六群”

  • 高北土楼群

  • 位于龙岩市永定县高头乡高北村,距县城凤城镇47千米。高北土楼群背靠海拔近800余米的金山。全村几十座土楼,依山傍水、高低错落。高北土楼群包括:承启楼、五云楼、世泽楼、侨福楼。

  • 洪坑土楼群

  • 洪坑土楼群位于龙岩市永定县湖坑镇洪坑村,距县城凤城镇45千米。洪坑村三面群山耸立、林木葱茏,洪川溪蜿蜒曲折,贯穿全村。宋末元初(13世纪)林氏在此开基,至2000年还有638户2310人居住。清代建造规模较大的土楼有福裕楼、奎聚楼、阳临楼、中柱楼等33座。建于不同时代、形态各异、规模不一的永定土楼以及林氏宗祠、寺庙、学堂等沿溪而建。洪坑土楼群包括:振成楼、福兴楼、奎聚楼、福裕楼、如升楼、光裕楼、庆成楼,均保存完好。

  • 田螺坑土楼群

  • 位于漳州市南靖县书洋镇上坂村田螺坑自然村,距南靖县城60千米。田螺坑土楼群住户均为黄氏族人。田螺坑土楼群由1座方楼、3座圆楼和1座椭圆形楼组成,五座土楼依山势起伏,高低错落,疏密有致。田螺坑土楼群:步云楼、振昌楼、瑞云楼、和昌楼、文昌楼。

  • 初溪土楼群

  • 位于龙岩市永定县下洋镇初溪村,距县城凤城镇47千米。由五座圆楼和数十座方楼组成。其中的集庆楼建于明永乐十七年(1419年),是福建土楼中年代最久远的土圆楼之一,结构十分独特,楼里有72部楼梯,一户一梯,磅礴的气势令人震撼。初溪水土楼群包括:集庆楼、余庆楼、绳庆楼、华庆楼、庚庆楼、锡庆楼、福庆楼、共庆楼、藩庆楼、善庆楼。

  • 河坑土楼群

  • 位于漳州市南靖县书洋镇河坑村,距南靖县城58千米。包括朝水楼、阳照楼、永盛楼、绳庆楼、永荣楼、永贵楼等6座方形土楼,裕昌楼、春贵楼、东升楼、晓春楼、永庆楼、裕兴楼等6座圆土楼和五角形的南薰楼共13座。其中年代最早的朝水楼建于明朝嘉靖二十八年(1549年)。

  • 大地土楼群

  • 位于漳州市华安县仙都镇大地村,距华安县城26千米。是古代夯土建筑一大奇迹,山水环境宜人,贯穿“天人合一”的传统思想。大地土楼群包括:二宜楼、南阳楼、东阳楼。

福建土楼世遗“四楼”

衍香楼

衍香楼是一座圆形土楼,坐落在龙岩永定县湖坑镇新南村,建于1880年,创建人是苏谷香(谷香公),经营条丝烟生意发家,建了这座楼。楼名含义是“繁衍子孙昌盛发达,书香门第世代流传”。现居住在衍香楼里的有16户,是典型的书香门第。

振福楼

振福楼坐落在龙岩永定县湖坑镇西片村,1913年由经营条丝烟成为富翁的苏振太动工兴建。圆形土楼,坐北朝南。振福楼按八卦布局设计,是一座外土内洋、中西合璧的土楼。

和贵楼

和贵楼又称山脚楼,位于南靖县梅林镇璞山村,跟南靖县城53千米。建于清代雍正十年,由简次屏公建造的,总投资一万五千两银子,是南靖最高的土楼。这座土楼建在沼泽地上,用200多根松木打桩、铺垫,历经200多年仍坚固稳定,保存完好。

怀远楼

怀远楼位于漳州南靖县梅林镇坎下村东部。怀远楼是精美的双环圆形土楼,简氏家庭住宅,建于清宣统元年(1909年)。怀远楼最引人注目之处,在于内院核心位置的祖堂也就是家族子弟读书的地方“斯是室”。

每个土楼都有一个名字。大都取自族谱里的祖训,或祖宗的名字,用以励志、纪念,同时表达一种吉祥如的心愿,寓意深远。聚族同楼而居的生活模式,反映了客家人的多元开放以及遵循传统文化的道德观,平等聚居的生活环境,反映家客家人没有高低贵贱,平等生活的姿态。

在现代设计中的运用————

1.丹麦哥本哈根大学的一栋宿舍,该宿舍楼吸取了客家土楼的圆形结构,整体看上去更像一个小世界。中间是露天的中庭,方便学生的沟通和交流。这个建筑是丹麦建筑师Lundgaard和Traneberg Arkitekter作品,当年还夺得了英国皇家建筑师学会国际奖(RIBA InternationalInternational Awards)。

2.郑州客属文化中心文化展示厅,主要是宣扬客家文化的展览馆。以客家独特的形式建造。但是整个设计浮于表面,没有还原土楼的精髓。

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